Connosco,
estão em boas mãos.
Trabalhamos para o seu sucesso
Quer se trate de um jantar entre os colaboradores da empresa ou de um almoço de negócios, sabemos o quão importante este evento é para si. Temos ao seu dispor uma equipa experiente composta por profissionais que garantem os melhores resultados na arte de bem servir, desde a seleção de produtos de primeira qualidade até à sua confeção criteriosa.
Menu
APERITIVOS SÓLIDOS
Rissóis de Carne
Rissóis de Marisco
Croquetes de Vitela
Bolinhos de Bacalhau
Panadinhos de Porco com limão
Pão/ Broa de milho, manteiga e azeitonas
SALADAS
Rúcula
Alface
Tomate
Cenoura
Feta
Milho
Azeitonas
Atum
Ovo cozido
CONSOMMÉS
Aveludado de Alho Francês
Aveludado de Cenoura c/ amêndoa torrada
Creme de Ervilhas
Creme de Espinafres
Creme de Legumes
PRATOS DE PEIXE
Bacalhau lascado em cama de grelos ao alho com gratinado de broa, batata a murro ao sal e azeite virgem
Bacalhau com natas, guarnecido com salada mista do chefe
Bacalhau lascado com presunto e alheira de caça em massa folhada, acompanhado por grelos ao alho
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Gomes de Sá
Empadão de atum e ovo com salada do chefe
Filetes de pescada com salada russa
Filetes de Pescada com molho de marisco e gambas, puré de batata com azeitona do monte sob cama de brócolos
PRATOS DE CARNE
Lombo de Porco recheado com ameixa, batatinha assada, legumes salteados e arroz de pinhões e passas
Perna de Porco no forno, com castanhas e batatinha assada com aroma a alecrim, arroz de manteiga e legumes salteados
Bifinhos de Frango recheados com alheira, regados com molho de cogumelos laminados, acompanhados por legumes salteados, maçã caramelizada e arroz de manteiga
Strogonoff de Porco ou de Frango com champignon, arroz de manteiga com aroma a alecrim
Empadão de Carne, com salada
Empadão de Aves, com cogumelos e legumes
Arroz de Pato à antiga gratinado no forno c/ salada mista
Rojões à moda do Minho, arroz e saladas mistas
Arroz à Valenciana
Jardineira de Carne
Rolo de Carne, com arroz de fumeiro e legumes
SOBREMESAS
Gelatinas variadas
Salada de Fruta
Mousse de chocolate
Manga
Mesas de Buffet com Doces e Frutas laminadas
Café, descafeinado e chá
BEBIDAS
Sumo de Laranja
Cerveja com e sem álcool
Água Mineral
Coca-cola
Vinho branco
Vinho tinto
EXTRAS E ALTERNATIVAS AOS PRATOS DE PEIXE E DE CARNE
Por favor, clique aqui para consultar.
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Estamos aqui para preparar um evento à sua medida. Contacte-nos e fique a saber mais sobre os nossos serviços. Saiba tudo o que podemos fazer por si.
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Queremos apresentar-lhe a melhor solução para o que pretende. Dispomos de uma oferta diversificada para dar resposta a todos os seus desejos.
Desfrute
Viva o seu evento sem preocupações. Dispomos de pessoal experiente e qualificado que assegurará que desfrute em pleno de um evento de sucesso.
A Ementa apresentada é um exemplo do que podemos preparar. Poderá sempre ser adaptada ao seu gosto.
Por favor, contacte-nos para começarmos a personalizar o seu almoço ou o seu jantar de sucesso.
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